장관 (醤館)에는 세계의 미슐린쉐프(Michelin Chef)가 인정한 「생일본흑두장유(나마잇뽄쿠로마메쇼유)生一本黒豆醤油」을 비롯해, 「노산인장유(노산진쇼유)魯山人醤油」、「카레장유(카레쇼유)カレー醤油」등의 유아사간장에, 키슈유아사 명산「금산사된장(칸잔지미소)金山寺味噌」도 풍부하게 갖추어져 있습니다.  시식도 가능하므로, 당사만이 갖고 있는 여러가지 상품을 꼭 체험해주십시오.