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紀州徳川家と湯浅醤油

2011年10月10日

湯浅醤油(有)、丸新本家の新古です。
紀州東照宮に行ってきました。

湯浅醤油の醸造の大発展には、
紀州徳川藩の特別な保護を受けたことを語らなくてはなりません。
醸造者には 御仕入醤油と書いた表札を店頭に掲げしめ、
壺型の看板を掛けさせた。

運搬船には、○キを染め抜いた旗を掲げて、
御用船同様の特権と数々の特典があたえられていました。
そのため92軒の醤油屋が栄えたそうです。
世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ-紀州東照宮 階段
下から見ると急な階段で目がくらみそうですが、108段有るそうです。
この階段は、創建時そのままの階段だと聞きました。
世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ-紀州東照宮
紀州東照宮は元和7年(1621)、南海道の総鎮護として
初代紀州藩主 徳川頼宣公によって創建され、
徳川頼宣と家康公がまつられています。
特別料を払えば、本殿の周りを特別拝観できる事が分かり、見学させていただきました。
御子さんのガイド付きで説明をしてくれます。
左甚五郎の彫刻なども有り、目の保養になりましたが、写真撮影はできないので
残念ながら、ブログ掲載できませんでした
また、今の湯浅醤油(有)や丸新本家は、
紀州徳川さんのお陰なのでしっかりお参りさせていただきました。

(昔は、あまり興味が無かったのですが、最近歴史を教えていただく機会が多くなり考え方も変わってきました)
おみくじも 大吉をいただきました。
世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ

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先日 知り合いの方より 紀州家さんが、金山寺味噌を食べたいのでと
送っていただきました。故郷の懐かしい味として 食べていただいているようです。
湯浅醤油(有) http://www.yuasasyouyu.co.jp
丸新本家   http://www.marushinhonke.com
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