朝日新聞に掲載 2010年6月10日

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ベルギーのシェフ　8月料理披露

湯浅生まれの醤油　縁結ぶレストランを評価する「ミシュランガイド」で星を獲得したベルギーのシェフ3人が、

「熊野牛」や「近大マグロ」といった県内の食材を使った料理を8月に和歌山で披露する。

イベントのきっかけになったのは、湯浅で生まれた1本のしょうゆだった。