調味料の基礎知識に掲載 2010年7月30日
生一本黒豆醤油とカレー醤油が掲載されました。
醤油は日本で発展したオリジナルの調味料。
大豆由来のアミノ酸がつくる複雑で奥深い旨味は職人のこだわりが活きる。
あらゆるお料理を引き立てる、さまざまな厳選した醤油をご紹介。
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生一本黒豆醤油とカレー醤油が掲載されました。
醤油は日本で発展したオリジナルの調味料。
大豆由来のアミノ酸がつくる複雑で奥深い旨味は職人のこだわりが活きる。
あらゆるお料理を引き立てる、さまざまな厳選した醤油をご紹介。
