ホーム
商品一覧
歴史と想い
九曜蔵見学お申込
カルチャー教室
プレス
お問い合わせ
おもてなし規格認証2017
（クリックすると登録証が開きます。）
月別アーカイブ: 2021年12月
食の現場から
鯛は本当に魚の王様?!天然鯛のしゃぶしゃぶを食べたついでに、鯛の蘊蓄を語ろう。
2021年12月22日
醤油湯浅
食の現場から
世界初（?!） オルタナティブアルコール（お酢ベースのもの）コンテストの栄誉は誰の手に?バーテンダーも参加したノンアルコールプロジェクト。
2021年12月8日
醤油湯浅
名料理かく語りき
杢兵衛
2021年12月22日
醤油湯浅
名料理かく語りき
Il Teatro（イル テアトロ）
2021年12月8日
醤油湯浅
名料理かく語りき
紅宝石（こうほうせき）
2021年12月22日
醤油湯浅
食の現場から
複数のスパイスを使っても、お酢が加わるだけでその刺々しさがなくなり、まろやかになる。歴史は繰り返すではないが、令和の世にその融合が蘇るのだ！
2021年12月22日
醤油湯浅
