同店を営むのは｢ハグデザイン｣の家崎美明さんと中川聡子さん。本職は商業デザインで地域活性化を行っている事務所でもある。家崎さんは、神戸市から声がかかって5年前から商店街に活性化を図るなど町興しをやるようになった。新長田にある六間道でその活動を行うようになり、自身でも民家を活用して｢下町カレーヒーハー｣なる店舗を運営していたそうである。そこでは、長田のボッカケ(すじ肉とコンニャクを煮たもの)を欧風カレーにトッピングして出していてかなりの評判を得ていたようだ。それが台風に遭って店舗として使えなくなり、ならばもともと事務所があった岡本でと、カレー店の企画ごと移転して来た。一軒家を借りて2階をオフィスとして使い、本職の仕事をする。1階は店舗としてスパイスカレーとふわふわかき氷を販売する｢YEEHAW CURRY&CAFE｣に。そして自らバイヤーとして仕入れたエキストラバージンオイルを売る｢オリーブスタンド｣として使っている。中川さんの話によると、築54年の住宅を最低限だけ大工さんに頼み、あとは自分たちで壁をはがして漆喰を塗ったり、ペンキを塗ったりしながら手作りのような形でリノベーションをしたらしい。現在、厨房とカウンター席のある部分は、前の家のダイニングキッチンで、4人がけのテーブルが並ぶスペースは六畳間を改造したもの。店内はカウンターとテーブルを合わせて10席ほどだが、その他にテラス席があり、小さな庭にはオリーブの木と季節の花が咲く。まさに岡本の住宅地に佇む隠れ家のような存在といえよう。
｢岡本コミンカ｣は、昨年の5月にオープンしたのだが、店舗コンセプトのユニークさによってメディアから注目され、テレビや雑誌に取材を受けた。そんなこともあってか、知名度は徐々に高まり、有名人が訪れることも。カレーとかき氷の評判も呼んで土日には行列ができるほどになっているという。ただ、家崎さんらの本業は、商業デザインや企画なので、あくまで｢岡本コミンカ｣は副業的存在になる。営業日が定まっておらず、月毎の営業カレンダーを店舗外に設置した箱に入れて知らせるシステムに(Facebookなどでも確認可能)なっているようだ。

ありそうでなかったのは｢九曜むらさき｣をみたらし風にしたかき氷。この醤油は、金山寺味噌からわずか3%しか採れない稀少なたまりで、減塩でまろやかな味に仕上げてある。この｢九曜むらさき｣でみたらしのタレを作り、かき氷にかけたのが｢みたらしミルク｣である。中川さんによると、この店のかき氷は、キンキンにせず、氷の温度を戻すことでふわふわに仕上げているらしい。そんなかき氷にミルクをかけ、みたらしのタレを上から垂らしている。最後に海苔をちょっと載せて完成するのだが、まさにみたらし団子のかき氷版のような雰囲気か。｢和菓子っぽいイメージで創作しました。みたらしの甘辛さがかき氷にも合うと思ったんです｣と中川さん。彼女は、長田でいかなごの釘煮を載せたかき氷を食べたことがあったそうだ。これが醤油の甘辛さを表した一品で、そんな印象を｢みたらしミルク｣に重ね合わせたのかもしれない。
食べると、みたらしの味がするので何となく安心感がある。｢岡本コミンカ｣オリジナルのミルクシロップも合わさっていい感じに味が納っている。｢新古敏朗社長に聞くと、塩分は普通のたまり醤油より少ないそうですね。味見した時にまっ先に団子にかけたいと思いました。この店ではかき氷も売りにしているので、みたらし風にしようとすぐ思いついたのです。とろみ具合は少々調整しましたが、味はすぐにまとまりましたよ｣と中川さんは言っていた。

｢岡本コミンカ｣は、家崎さんが｢趣味の延長線のようなもの｣と表現しているものの、着実にその雰囲気や味を支持する人が増えている。｢味は3割、店の雰囲気が5割。あとはトークではないですか｣と謙遜しつつ店舗の特性を説明しているのだが、ここのカレーやかき氷を目当てに岡本に来る人がいるのは事実。街の飲食店にない雰囲気が得られるとあって昼食だけでなく、お茶づかいや夕食に利用する人も目立って来ているのだ。｢岡本コミンカ｣では、より裏岡本の魅力が訴求できるように隣りの｢マザーミーツ喫茶店｣や雑貨店、はたまた近隣の占い鑑定サロン｢アンジェリカ｣などとも図って蚤の市や裏岡本学園など様々なイベントを催している。この細い路地に人が行き往うようになったのは、きっと彼らのPR効果に違いない。