醤油の歴史と原材料
2010年7月24日
湯浅醤油(有) http://www.yuasasyouyu.co.jpの新古です。
醤油の歴史
醤油に使われている原材料
ここでは、原料の大豆は、丸大豆ですが、日本の現状は、ほとんどが
脱脂加工大豆です。
醤油の効果
調味料の基礎知識より
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2010年7月24日
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醤油に使われている原材料
ここでは、原料の大豆は、丸大豆ですが、日本の現状は、ほとんどが
脱脂加工大豆です。
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