手づくりしょうゆキット

このしょうゆキットは、２００５年から山田小学校との食育活動の中で　子供達が自分の醤油を造りたいとの願いを元に考え出したペットボトルで醤油を造ると言う発想から出来上がった商品です。
毎年　湯浅の小学校では、２００名近くの子供達が一年がかりで醤油を完成させて家庭にマイ醤油を持って帰ります。
また、1年間の長い期間を経てでき上がる流れを体を通して覚えていく商品です。
詳しい説明は　　↓
http://www.yuasasyouyu.co.jp/old/syouyukit.htm

[使用方法]
ペットボトルにこうじと食塩水をいれて、発酵熟成させたもろみを搾って自分のマイしょうゆを作ってください。
期間は、６～１２ヶ月　あなたが、蔵人なので、期間は自分で決めてください。