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- 2013年6月25日無印良品さんと湯浅醤油のコラボ企画
湯浅醤油(有)、丸新本家の新古敏朗です。
無印良品さんが、湯浅醤油(有)に来てくれました。
今年の3月の無印良品の和歌山特集のブログ(MUJIキャラバン)に発祥の地の醤油で
掲載していただきましたが、その続編で、無印良品さんが経営のキャンプ場
南乗鞍キャンプ場で夏休みの8月に出張 マイ醤油造りの講習会をすることに来ましました。日程は、まだ決まっていませんが近々決まると思います。
キャンプ場で、思い出つくりをしていただく良い機会だと思いますので、
これを見て これらる方がいましたらお越し下さい。湯浅醤油(有) http://www.yuasasyouyu.co.jp
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- 2013年6月6日癒やしの ホタル鑑賞
初夏の楽しみのホタル(螢)鑑賞
湯浅町二の丸温泉の少し下に車を止めて、
歩いて1~2分でホタルが乱舞する、沢と泉が有り毎年この時期に行ってます。ホタルの写真の撮影は、凄く難しく辛うじて映りました。
もっといっぱい飛んでますが、写せませんでした
本当は、もっとたくさん飛んでいます。
写真を撮るのに一生懸命でしたが、
椅子に座って見ていると、癒やされますねここの管理は、グリーンソサエティーさん達のボランティアです。
帰りに受付に立ち寄り、お客さんと話をしてみたら
友達に教えてもらって来た和歌山市の夫婦
有田市から来たカップル、今度はカメラを持ってくると言ってました。
仕事帰りや家族連れなどたくさん来られていました。6月9日(日)まで 残り少ないですよ
湯浅醤油(有)の新古敏朗でした。
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- 2013年5月30日あの伝説の美食家北大路魯山人の料理を6月14日に神戸酒心館で再現
湯浅醤油(有)、丸新本家の新古です。
神戸酒心館x魯山人倶楽部x湯浅醤油有限会社のコラボ企画
北大路魯山人の料理をたべる!一般的に、どんな料理だったかは、知られていない 魯山人の料理
今回は、特別企画でお楽しみいただけます。まだ、間に合うと思いますのでご予約下さい。
陶芸家で美食家として知られる北大路魯山人。
彼の食に対する並々ならぬこだわりは広く知られ、
晩年まで醤油差しだけは常に傍においていたほど
醤油にまでこだわりをもつ美食家でありました。
この度、醤油発祥の地である和歌山県湯浅町の
湯浅醤油と京都「魯山人倶楽部」の協力により
魯山人が追求した珠玉の逸品と呼ぶにふさわしい
醤油を醸造。その深みのある味わいを活かした
旬の野菜や魯山人の愛した料理を再現し、お楽しみ
いただきます。
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- 2013年5月29日ドイツ ホワイトアスパラガスディナー in 大阪ヒルトン 2013年5月29日
湯浅醤油(有)、丸新本家の新古敏朗です。
ルフトハンザ ドイツ航空が主催で、毎年春にドイツから獲れたてのホワイトアスパラを空輸して
ヒルトン大阪で毎年、パーティーを開催しています。2010年にミシュランシェフのイベントを和歌山で開催の時、
ルフトハンザ航空協力の元の社長さん、副社長さんのお世話になり
シェフ達をベルギーから、日本に運んでもらいました。
それ以来、毎年お誘いをいただいて、ホワイトアスパラの豪華食事に行かせていただいています。
これがホワイトアスパラです。自分の好きなソースをかけていただきます。
本場のホワイトアスパラは、「やわらかく口の中でとろけ
臭みが無く甘く、ほんのり苦みが有ります。」ホワイトアスパラは、鮮度が大事、ドイツの取りたてをルフトハンザ航空の直行便で空輸し
ヒルトンホテルで料理されます。
なんと贅沢な、会食でしょ、私も聞いてびっくりしました。
そして、終盤にには、くじ引きで豪華賞品が当たります。
最高の賞品は、ビジネスクラス ドイツ往復ペアチケットです。
今回は、いつも招待していただいていますので、日頃のお返しも込めて
湯浅醤油から、賞品詰め合わせを寄付させていただきました。
ここからは、テーブルのメニューと料理です。
その後
お礼状と、JAPAN MARKTの本が送られてきました。
下記 写真の女性が、湯浅醤油の紙バックをもらってくれていました。上記 下の左から2番目に湯浅醤油のロゴが載ってます。
きっちりお礼状も頂きました。
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- 2013年5月5日ゴールデンウイーク 藤棚 有田川町川口
湯浅醤油(有)、丸新本家の新古敏朗です。
今回は、和歌山県の藤棚の別の場所をご紹介させていただきます。
4月下旬から5月上旬のゴールデンウイーク頃時期
(自然環境ですので、開花時期は、多少のずれがあるかもしれませんのでお問い合わせください)
咲くかわいく綺麗な花です。
有田川町小川の巨峰村の吉田農園の藤棚です。
有田巨峰村 吉田農園さんのHPで詳しくは、お問い合わせください。湯浅醤油から吉田農園まで、30分ですので
湯浅醤油(有)の蔵見学も来てください。
/wp/plant.html
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