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食育　（しょうゆ・みそ造り）

  • 2012年10月26日山田小学校　収穫際　（食育）

    湯浅醤油(有)、丸新本家の新古です。

    食育活動で、醤油造り、金山寺味噌造りなどに行っている

    山田小学校で、秋の収穫際が行われ、行って来ました。

    小学校に関わる、学校応援団の私たちや、お年寄り、役場や県事務所など

    日頃お世話になっている方々を招待しています。　今年で五年目の開催です。

    自分たちの農園で作った、野菜や米、さつま芋まどを使い、下記の料理を朝から準備してくれたそうです。

    薩摩いもは、１，２年生が作ってくれ、みそ汁、芋団子もち、おにぎり、枝豆など

    すべて、子供達の作品です。

    このみそ汁には、こんにゃくが入っていましたが、これも前日子供達が作ったそうです。

    作り方を教わりました。

    私の席には、ちゃんと名前が書いてくれていました。

    梅干しも、子供達が作った手づくりです。

    そして、今年の８／３０日に出前授業で、私たちが教えた　金山寺味噌です。

    まだ、少し若いのですが、美味しく上手にできていました。

    三ツ橋さん

    私も含め、学校応援団の人達が、挨拶もさせていただきました。

    わたしも、なぜ出前授業を行っているかを説明

    大阪に出たときに、地元和歌山の事を誇れるほど、和歌山を語れなかった、

    大阪の人に故郷自慢できなかった、逆に大阪の人が、和歌山の良さを教えてくれた。

    この経験から大人が、子供達に伝統、文化を伝えなければならないと思ったこと。

    これからも、応援していこうと考えていることを伝えました。

    合唱

    ここの生徒達は、統制がとれ、自分が何をしなければならないかを

    この後、学生達の合唱を聴かせてもらい、校長先生の話を聞きました。

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