夏休みの宿題と湯浅醤油　お客様の声

2014年11月1日

湯浅醤油(有)、丸新本家の新古敏朗です。

夏休みの宿題の工場見学の親子さん今年も多かったです。
ノートと鉛筆を持って、熱心に聞いて、湯浅醤油の取材に来てくれました。

当社には、自分で醤油を造る、「手づくり醤油キット」を販売していますが、それもよく売れています。
また、若い女の人達にも人気です。

当社の赤味噌、本当に長い間寝かせていますので、まず味は、ピカイチだと思います。
また、皆さん知らないですが、味噌には、原料の原産国表示の義務が無いんです。
一般的には、外国の原料を使っているのがほとんどです。
丸新本家は、国産大豆と米を使用しています。

丸新本家の「具だくさん金山寺味噌」は、それともう一つ、人工甘味料やアミノ酸等を入れていませんので
醸造の自然の味と塩、砂糖など　皆さんが一般的に使っている材料で作っていますので、
クセの無い味に仕上がっているとおもいます。
ちょっと高いですが、良い物をお薦めします。

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