ドイツ ホワイトアスパラガスディナー in 大阪ヒルトン 2013年5月29日
2013年5月29日
湯浅醤油(有)、丸新本家の新古敏朗です。
ルフトハンザ ドイツ航空が主催で、毎年春にドイツから獲れたてのホワイトアスパラを空輸して
ヒルトン大阪で毎年、パーティーを開催しています。
2010年にミシュランシェフのイベントを和歌山で開催の時、
ルフトハンザ航空協力の元の社長さん、副社長さんのお世話になり
シェフ達をベルギーから、日本に運んでもらいました。
それ以来、毎年お誘いをいただいて、ホワイトアスパラの豪華食事に行かせていただいています。
これがホワイトアスパラです。自分の好きなソースをかけていただきます。
本場のホワイトアスパラは、「やわらかく口の中でとろけ
臭みが無く甘く、ほんのり苦みが有ります。」
ホワイトアスパラは、鮮度が大事、ドイツの取りたてをルフトハンザ航空の直行便で空輸し
ヒルトンホテルで料理されます。
なんと贅沢な、会食でしょ、私も聞いてびっくりしました。
そして、終盤にには、くじ引きで豪華賞品が当たります。
最高の賞品は、ビジネスクラス ドイツ往復ペアチケットです。
今回は、いつも招待していただいていますので、日頃のお返しも込めて
湯浅醤油から、賞品詰め合わせを寄付させていただきました。
ここからは、テーブルのメニューと料理です。
その後
お礼状と、JAPAN MARKTの本が送られてきました。
下記 写真の女性が、湯浅醤油の紙バックをもらってくれていました。
上記 下の左から2番目に湯浅醤油のロゴが載ってます。
きっちりお礼状も頂きました。
湯浅醤油(有) h
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