人はつながりが大事！！　イタリア人　来和

2013年1月4日

湯浅醤油(有)、丸新本家の新古です。

1月4日　イタリアからお客様が来られました。

昨年来社してくれたアンドレアさんの友人です。
イタリアからのお客様　（アンドレアさんとの出会い）　2012年5月8日

その後私がイタリアに訪問
イタリア　バルサミコの酢の製造現場に訪問　2012年5月30日
１個６０万円のパルメジャーノレッジャーノ（PARMIGIANO-REGGIANO)見学

帰国後　中野ＢＣさんにアンドレアさんを紹介し　10月に訪伊
中野幸治さんとチーズプロフェッショナル協会の宮本善巨さんが
マルコさんを紹介していただき　関係を深めて来ました。

そして今度はマルコさんが来和しました。

すばらしいですね～　人ってつながってます！

今回も、企画者は、中野さんと宮本さん

和歌山の食材を紹介し　もちろん日本酒、梅酒、チーズなどをメインに

案内しました。

湯浅醤油もチーズを再加工する下漬けの原料として使用していただきました。

午前中は、中野ＢＣを見学し　午後からﾙｰﾅ･ﾋﾟｴｰﾅで餅つきし、

 

和歌山のプロ会のメンバー達が集まり　食材を食べていただきました。

 

 

山本勝之助商店の山椒、和歌山野菜雑煮（立野商店）、義心さんのマスカルポーネ寿司、

湯浅醤油につけ込んだチーズ　紅南高の貴梅酎のチーズ　井上宣子さんのカットフルーツ

などをみんなで堪能しました。

ここの写真の人は、和歌山の有名人や繁盛店の人たちばかりです。

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