スターシェフプロジェクト当日　和歌山ベイサイド迎賓館　2010年8月14日　

2010年8月14日

湯浅醤油（有）の新古です。

ミシュランシェフスタープロジェクト開催しました。（StarFoodJapanProject）

マリーナシティーベイサイド迎賓館にて午後1時３０頃スタート

司会は、南くるみさんが勤め

和歌山の素晴らしい食材を使いシェフ達による料理ショーが始まりました

始まりは、2007年7月29日に2人の外国人が湯浅醤油蔵の見学がきっかけでした。

それが今回の来日の　Demeestreさんとルフトハンザドイツ航空のキャビンアテンダントのマークさんでした。

交流を深め、今回のイベントにつながりました。

来日が決定したときは、バーベキューを一緒にするとはなしていたのが、せっかくなので料理ショーにしようと発展

和歌山県仁坂吉伸知事、参議院議員世耕弘成、ベルギー大使代理フレデリック氏、県議会議員片桐あきひろさま

などの参加を頂きました。

料理の写真すべてをUP出来ていませんが日本にない美しく美味しい料理好きの人必見です。

近大マグロ

中央部の茶色の帯の所は、湯浅醤油生一本黒豆醤油のジュレのソースです。

熊野牛

外で子牛のロースト

デザート

デザート

右からミシュランシェフ

Lieven Demeestre 夫婦

Jean-Baptiste　Thomaes夫婦

Franky Vanderhaeghe 夫婦　　紹介

後日追加しますが、大盛況ですべてのお客さまから大満足の拍手喝采でした。

すべてのお客さまとこのイベントに参加していただいたスタッフ皆様に感謝しています。

これを機会に次につながることを期待しています。

和歌山のためになること、日本のためになること、ヨーロッパはじめベルギーのためになること

良いと思うことが有りましたら、湯浅醤油（有）は、いつでも力になりたいと思います。

世界に・・・・・

日本を・・・・・

和歌山を・・・・・・

ベルギーを・・・・・

伝えたいと思っています。

筆無精ですが、何事も想いから始まります　大事だと思います。