最近多くなった、学生のしょうゆ蔵見学

2011年10月13日

湯浅醤油(有)、丸新本家の新古です。
学生の蔵見学が多くなってきました。
湯浅醤油有限会社の蔵見学は、　5年くらい前までは、数件／年しかなかったのが、
近年この季節は毎日で、喜んでします。
醤油蔵　見学体験内容は・・・・

醤油桶の蔵の中に入って説明を聞いたり


しょうゆもろみの櫂入れ体験中

湯浅醤油入りのしょうゆアイスを食べたり

紀州名産金山寺味噌（湯浅なす入り）の本仕込みを試食

楽しんで、体で覚えていただきました。
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