湯浅醤油と櫂入れ体験と蔵見学(工場見学)
2014年6月30日
湯浅醤油(有)、丸新本家の新古敏朗です。
毎日、しょうゆ蔵の見学で色々なお客さまに来ていただいています。
この10年蔵見学をするようになり 色々な声を聞くようになりました。
近年は、体験をしたいという声が多いのに驚きました。
そこで、今回見学施設を大幅に改良し、パワーアップしました。
特に今回の改造の目玉は、もちろん体験
それも、醤油もろみの櫂入れ体験! みんなが憧れる体験です。
もちろん日本で初めて(世界でも初めて)の体験施設です。
その木樽が、堺のウッドワークさんから納品されて 先日設置完了しました。
運営の方法は、まだ決まっていませんが、
できれば秋ころ、から湯浅醤油の櫂入れが体験可能になると思います。
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