復刻　「魯山人のすき焼き」のイベント開催

2014年1月30日

湯浅醤油(有)、丸新本家の新古敏朗です。

「北新地湯木」で　復刻魯山人すき焼きのイベントを開催しました。

湯木尚二さんは、「吉兆」を創業した湯木貞一さんのお孫さんで、
北大路魯山人と祖父の湯木貞一さんは、交流を深めていたそうです。
今回の魯山人のすき焼きをするに当たって　最高の人物だと言うことで協力していただく事になりました。
尚二さんは、子供の頃から貞二おじいさんの話を聞いていたようで、
おじいさんは、実は、魯山人の弟子入りに東京に行ったが、魯山人が不在のため
弟子入りできなかったそうです。また、だからこそ「吉兆」が誕生したことも事実だとか・・・
そのお孫さんのお店で、魯山人のすき焼きを出すイベントを開催する事になりました。

もちろん醤油は、湯浅醤油　「魯山人」魯山人倶楽部から魯山人の醤油差しに入れるための醤油です。

「北新地湯木」さんの美食体験記

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