熟成1年　醤油出来た　湯浅・山田小　職人らてほどき

2013年1月30日

毎年行っている　山田小学校のマイ醤油搾りの、学校だよりをいただきました。

今年も、一人一人頑張って、搾りました。

この記事を見ていただくと、この日は、私が、5年生の醤油搾りの担当で振興局さんが4年生の豆腐作りを教えています。

４，５年生でお互いの醤油と豆腐を交換して食します。

　しょうゆだけでも豆腐だけでも成り立たないが、お互いが少しずつ分け合い

　　　　お互いが自慢の大豆から作ったものですから、自信満々で、誇らしげです。

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