２年かけてできた　小学生のしょうゆ搾り

2010年2月3日

2月１日

地元小学校で　世界で一つの醤油　「マイ醤油」の搾りをしました。

１年間熟成させた　ペットボトルのもろみを　濾布にセットセットしています。

新型の絞り器に入れてしょうゆ搾り寸前

ハンドルを回してしょうゆを絞っています。

瓶にキャップをしています。

自分で作ったラベルをしょうゆ瓶に貼っています。

NHKさんが取材中です。

完成　世界に一つの醤油

カラフルなラベルが勢揃いしました。

この活動は、２年前の春、畑に大豆を蒔いて　作物から育てています。

待ちに待った醤油は、格別です。