湯浅町立湯浅小学校

本日は湯浅町立湯浅小学校にて醤油づくりの授業でした。

湯浅小学校は会社近辺の学校の中で一番児童の数が多い学校です。

前日に資料を見て勉強してきたらしく、どうして湯浅が醤油発祥の地といわれているか知っている？という質問にもスラスラ答えてくれました。

醤油の原材料も見事に正解♪

お醤油の歴史と材料の話が終わってから

みんなお待ちかねの醤油づくりの授業です。

段取りがよく、早いです。

まず、ペットボトルを切ってじょうご状にして取り付けます。

お醤油の麹を入れます。

 

塩と水を入れます。あふれないように少しずつ…

塩を溶かす為にペットボトルを振ります。取り合いになります。

最後にこれから一年近くかけて育てる醤油について、注意事項の説明です。

そして最後の挨拶です。みんなの醤油が出来上がるの楽しみですね！