湯浅町の湯浅、田村、田栖川小学校にて醤油づくりの出前授業

こんにちわ！丸新発酵蔵部です。

2017年7月11日は湯浅町内にある湯浅小学校、田村小学校、田栖川小学校で醤油づくりの出前授業でした。

 

この醤油づくりの出前授業は湯浅町内の2005年から山田小学校、2008年からは田村小学校、田栖川小学校も加わり、それから毎年慣行しています。

地元の小学校の子供達に、湯浅町が醤油の発祥の地であることを実際に作って食べることに学んでもらえたらという思いで始まった出前授業です。

子供の時は、「食べる」ということが、大人の時よりも人生の楽しみを占める割合が高かったように思います。

美味しくできたお醤油だとより印象に残るかもしれません。

子供たちが大人になった時に

「そういえば小学校でお醤油作ったな。」

「湯浅町って醤油の発祥の地だったんだなあ。」

「美味しかったな～。」

と、あの日に舌醤油づくりの教室をふと思い出していただけたら嬉しいですね。

美味しく学んで、印象に残ったことを周りの人に教えてくれたらうれしいな。

今日仕込んだお醤油は3学期に搾ります。また会いにいきますね～！

毎年力を貸してくれる教育委員会さん、先生方、子供達、みなさんありがとうございました。