教室レポート

湯浅町立田栖川小学校

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開催日 2015年6月23日
教室内容 湯浅のお醤油の歴史と醤油づくり

本日は湯浅町立田栖川小学校にて

湯浅のお醤油の歴史のお話とお醤油作りでした。

一年近くかけてみんなで今日仕込んだお醤油を育てます。

インドネシア人のプルンさんが会社で研修をうけていたので、プルンさんも一緒に授業にお伺いし、少しインドネシアのお話をしてもらいました。

イスラム教ではラマダーンという断食の月だったので プルンさんは明け方から夕方まで食べものも水も口にしないそうです。

この暑い夏に、水も飲まないなんてすごいですね。

生徒もびっくりでした。

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湯浅醤油有限会社|世界一の醤油をつくりたい